Юнит-экономика кофейни
И. Каравашкин
Кофейня, как и весь общепит, бизнес низкомаржинальный. Открыть кофейню не сложно, сложно не закрыть её через месяц и выплачивать долги годами. Чтобы оставаться на плаву хотя бы пол года, необходимо считать каждую «копеечку». В этом Юнит-экономика, как примитивнейшая методика, хорошее подспорье мамкиным бизнесменам.
Подробное учебное пособие для мамкиных бизнесменов по Unit-экономике. Всё подробно «объясняется на пальцах», кроме арифметики и «%» другой «математики» в пособии нет.
На каждое понятие и способ даётся развернутое объяснение и пример с расчётом.
В конце пособия размещены пошаговая инструкция проведения базового анализа юнит-экономики кофейни и чек-лист.
Пособие предназначено для широкого круга мамкиных бизнесменов, которые лучше всех всё знают, кроме одного: куда деваются деньги?
- Категория: самоучители
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 16+
- Легальная стоимость: 149.00 руб.
Читать книгу «Юнит-экономика кофейни» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
