Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для СПО
И. К. Дугарова
В учебно-методическом пособии кратко представлены основные вопросы лекционного курса, план лабораторных работ, список рекомендуемой литературы. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов техникумов и колледжей пищевого профиля.
- Категория: учебно-методические пособия
- Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-507-51681-0
- Легальная стоимость: 377.00 руб.
Читать книгу «Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для СПО» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
