Сооружения для хранения продовольственного растительного сырья. Учебное пособие для вузов
Коллектив авторов
В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения пло-доовощной продукции в полевых и стационарных хранилищах; рассмотрены основные строительные материалы, конструктивные схемы и объемно-планировочные решения; изложены общие вопросы проектирования промышленных зданий и сооружений. Предназначено для студентов вузов направлений подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», аспирантов соответствующих направлений подготовки, преподавателей, технологов, менеджеров и руководителей предприятий.
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-507-53532-3
- Легальная стоимость: 930.00 руб.
Читать книгу «Сооружения для хранения продовольственного растительного сырья. Учебное пособие для вузов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
