Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций
Елена Куценок
Конспект лекций соответствует примерной основной образовательной программе СПО (ПООП СПО), специальность 43.02.14 «Гостиничное дело», и рабочей программе междисциплинарного комплекса МДК 02.01 «Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания». Конспект лекций составлен по актуальным материалам о работе службы питания гостиницы, содержит вопросы для самоконтроля знаний. Для студентов специальности 43.02.14 «Гостиничное дело».
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: ФЛИНТА
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-9765-5630-0
- Легальная стоимость: 100.00 руб.
Читать книгу «Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
