Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов
З. Г. Скобельская
None
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
- Год написания: 2022
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-507-44797-8
- Легальная стоимость: 293.00 руб.
Читать книгу «Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
