Биоповреждения непродовольственных товаров
Елена Пехташева
В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т. д.). Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия как микроорганизмов, так и насекомых и грызунов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (в частности, по профилю подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»). Также учебник будет полезен студентам магистратуры.
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: Дашков и К
- Год написания: 2011
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-394-03073-4
- Легальная стоимость: 249.00 руб.
Читать книгу «Биоповреждения непродовольственных товаров» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
