Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
Марина Виноградова
В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников предприятий сферы услуг.
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: Дашков и К
- Год написания: 2014
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-394-02351-4
- Легальная стоимость: 299.00 руб.
Читать книгу «Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
