В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Учебное...
В пособии показаны народнохозяйственное значение винограда, его биологическая и хозяйственная характеристика, изложены биологические особенности, жизненные циклы и возрастные этапы развития. Влияние экологических факторов на рост, развитие,...
Материал пособия собран в помощь преподавателю и студентам в виде лекций. Лекции показывают, на какие разделы студентам необходимо обратить особое внимание во время прохождения дисциплины, и облегчают усвоение материала. При этом часть материала...
Английский язык настоятельно необходим на всех уровнях общения в сферах, связанных с бизнесом: маркетинг, реклама, копирайтинг, деловая журналистика и т. д. Как подготовить, составить и рецензировать текст рекламных объявлений, писать посты для...
Защита авторских прав на произведения литературы, науки и искусства в сети Интернет относится к числу наиболее сложных проблем гражданско-правового регулирования. Цель данного пособия – формирование общих компетенций студентов художественных...