Гамбургерные булки. Сборник рецептур
Денис Сергеевич Машков
В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.
- Категория: техническая литература
- Правообладатель: Автор
- Возрастное ограничение: 6+
- Легальная стоимость: 299 руб.
Читать книгу «Гамбургерные булки. Сборник рецептур» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
