Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Елена Юрьевна Никольская. Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Елена Юрьевна Никольская. Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
4.05 из 5, отдано 6 голосов
В пособии рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности организации деятельности гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе организация и технология системы классификации гостиниц, технологии работы основных служб, современ-ные методы управления персоналом и управления качеством услуг, ме-тоды обеспечения безопасности и финансовой устойчивости гостиничных предприятий. Для студентов, магистрантов, обучающихся по направлению 43.04.03 Гостиничное дело, аспирантов и преподавателей вузов, а также экономистов и всех специалистов, интересующихся вопросами гостинич-ного и ресторанного бизнеса.

  • Категория: отдых / туризм
  • Правообладатель: КноРус
  • Год написания: 2024
  • Возрастное ограничение: 0+
  • ISBN: 9785466066173
  • Легальная стоимость: 790.00 руб.

Читать книгу «Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.» онлайн:

Комментарии ():

Вам также может понравиться:

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.