Кухня народов России. Живое тепло кулинарных традиций
Группа авторов
Россия! От одного этого слова кружится голова. В нем заключены бесконечные пространства, огромное число народов, многообразие традиций; леса, горы, озера, реки, равнины, моря, океаны…И удивительное богатство блюд, в рецептах которых соединились прошлое и настоящее. С помощью этой книги вы познакомитесь с восемью округами и с их богатыми кулинарными традициями. Дальний Восток, Сибирь, Урал, Приволжье, Северо-Запад, Центральная Россия, Северный Кавказ, Юг России. Некоторые блюда, такие как пельмени и пироги, вы найдете практически во всех регионах. Некоторые принадлежат исключительно одному месту, например, буузы, копченая корюшка, омуль на рожне… Но любое блюдо будет иметь свой вкус, будет приготовлено по своим правилам, и ни одно не повторит блюдо соседа.
- Категория: хобби / увлечения
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-5-04-232283-9
- Легальная стоимость: 599.00 руб.
Читать книгу «Кухня народов России. Живое тепло кулинарных традиций» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
