Хлебная закваска НИВА. Авторская методика
Наташа Иванова
В данной книге дано подробное описание авторской методики получения Первой отечественной закваски НИВА — аналога немецкого бак-фермента SEKOWA. Изучив опубликованные материалы и следуя рекомендациям, Вы получите уникальный заквасочный продукт для выпечки любых хлебобулочных изделий.
- Категория: рукоделие и ремесла
- Правообладатель: Издательские решения
- Год написания: 2023
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 9785006004429
- Легальная стоимость: 490 руб.
Читать книгу «Хлебная закваска НИВА. Авторская методика» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
