Die Hormondi?t

Sara Gottfried

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Hormone im Gleichgewicht – statt ?bergewicht! ?bergewicht und St?rungen im Hormonhaushalt gehen Hand in Hand, das wei? die Frauen?rztin Sara Gottfried aus eigener leidvoller Erfahrung. Vor diesem Hintergrund hat sie nun ein erfolgreiches Konzept entwickelt, das durch einen «Neustart» der sieben wichtigsten Stoffwechselhormone zu dauerhafter Gewichtsabnahme f?hrt. Jedes dieser sieben Hormone kann durch bestimmte Substanzen aus dem Gleichgewicht geraten. Welche das sind, ist individuell verschieden: W?hrend bei manchen Menschen eine fleischlastige Ern?hrung den ?strogenhaushalt st?rt, bremst Getreide bei anderen die Schilddr?se aus. Eine Fruktose-Intoleranz bringt das «S?ttigungshormon» Leptin aus dem Takt und zu viel Koffein erh?ht das «Stresshormon» Kortisol. Auch Zucker, Milch und Milchprodukte sowie Umweltgifte sind h?ufig zu finden in der Liste der «Hormonst?rer», die f?r ?bergewicht sorgen k?nnen. Da der Grund f?r die Gewichtszunahme hormonell bedingt ist, k?nnen weder ?berm??iger Sport noch Reduzierdi?ten (wie «FDH») dagegen etwas ausrichten. Und hier setzt das neue Konzept an: Durch das Weglassen bestimmter Nahrungsmittel ?ber einen Zeitraum von jeweils drei Tagen werden all jene Mechanismen ausgehebelt, die einen erfolgreichen Gewichtsverlust behindern. Nach nur 21 Tagen sind alle sieben Hormone wieder im Lot und der sanfte «Neustart» des Stoffwechsels kann beginnen. Anhand verschiedener Frageb?gen k?nnen die Leserinnen ihren individuellen Beschwerden auf den Grund gehen und erfahren, wie sie durch eine Ern?hrungsumstellung «hormonell st?rende» Nahrungsmittel vermeiden und so den Jo-Jo-Effekt verhindern. Ein Rezeptteil rundet den Di?tratgeber ab.

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