Sazones y andanzas por el Centro Hist?rico de la Ciudad de M?xico
V?ctor Hugo Aguilar Morales
La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradici?n ancestral es una de las m?s artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el Centro Hist?rico de la Ciudad de M?xico, del chef V?ctor Hugo Aguilar Morales, editado por la direcci?n de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.
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- Правообладатель: Bookwire
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9786070248382
- Легальная стоимость: 729.63 руб.
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