Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador
Julio Pazos Barrera
Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnograf?a de la cocina de nuestro pa?s, nos da tambi?n algo m?s hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiaci?n del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.
- Категория: изобразительное искусство
- Правообладатель: Bookwire
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9789978775325
- Легальная стоимость: 1355.92 руб.
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