Искушение едой. Обжоры или гурманы?
Флорен Келье
На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, навевал мечты об изысканной еде и будоражил воображение. Один из семи смертных грехов и самое первое искушение, противостоящее воздержанию средневековых монахов, обжорство со временем стало телесным выражением гурманов и даже критерием женской красоты. Но должны ли мы понимать чревоугодие как то, что Церковь и правила хорошего тона осуждали со времен Средневековья? Или как искусство изысканной еды, культивируемое на досуге знатными гурманами? Как природную детскую тягу к сладкому? Или даже вселенную лакомств и птифуров? Французский историк Флорен Келье углубляется в прошлое и дает представление об истории еды, ее культуре и отражении в искусстве, предлагая читателю всесторонний взгляд на тему обжорства.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
- Категория: зарубежная образовательная литература
- Правообладатель: Азбука
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-389-31770-3
- Легальная стоимость: 449.00 руб.
Читать книгу «Искушение едой. Обжоры или гурманы?» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
