Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Part A
Группа авторов
Biological catalysis plays a dominant role both in fermentation and industrial process chemistry. This collection of chapters, written by a well-known biochemist and enzymologist, should serve as an invaluable reference to those investigators seeking to optimize the application of enzymatic catalysis for commercial purposes.
- Категория: зарубежная образовательная литература
- Правообладатель: John Wiley & Sons Limited
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9780470123966
- Легальная стоимость: 37108.95 руб.
Читать книгу «Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Part A» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
