Живая еда: научно о сыроедение. ТОМ I: Фундаментальные основы сыроедения и биохимия питания
Ольга Сергеевна Соловьева
Данный семитомник впервые позиционирует сыроедение как целостную научную дисциплину. В работе осуществлен глубокий синтез данных нутрициологии, психофизиологии и кросс-культурного анализа, что делает это фундаментальное исследование уникальным в мировой практике по своей комплексности и системности подхода.Том I формирует научно-теоретическую базу всей серии. Он содержит масштабный историко-философский анализ эволюции концепций питания и предлагает исчерпывающее биохимическое обоснование.
- Категория: прикладная литература
- Правообладатель: Издательские решения
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 9785006905856
- Легальная стоимость: 1600.00 руб.
Читать книгу «Живая еда: научно о сыроедение. ТОМ I: Фундаментальные основы сыроедения и биохимия питания» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
