Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
Алекс Крамер
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее, Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили. Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
- Категория: прикладная литература
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2017
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 349.00 руб.
Читать книгу «Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
