Гастрономический трактат о Вкусах. Серия Ивент-культура
Андрей Кугаевский
Как превратить еду в событие? Как перевести режиссёрскую метафору на язык ингредиентов? Как построить меню как сценарий, а подачу — как кульминацию?
Ответы — в нашей книге, которая объединила нейрогастрономию, драматургию, сторителлинг и реальные кейсы. Для тех, кто создаёт гастрономические спектакли, корпоративы, гала-ужины и хочет, чтобы их гости не просто ели, а проживали драматургию еды.
- Категория: современная русская литература
- Правообладатель: Издательские решения
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 9785006978447
- Легальная стоимость: 0.00 руб.
Читать книгу «Гастрономический трактат о Вкусах. Серия Ивент-культура» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
