Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
Сергей Скробов
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье – «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги.Эта книга о том, как на Урал в итоге проникла всеобщая любовь к сладким пирожным, разнообразным печенькам и тортам.
- Категория: историческая литература
- Правообладатель: Издательские решения
- Возрастное ограничение: 6+
- ISBN: 9785449091895
- Легальная стоимость: 148.00 руб.
Читать книгу «Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
