Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации
Сборник кулинарных рецептов
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий, по приготовлению таких плодово-ягодных заготовок, как джемы, повидло, желе, мармелады, цукаты. Но главное, конечно, – это рецепты сладостей. Торты, пирожные, рулеты, сладкие пироги, куличи – и обязательно самбуки, зефир, суфле, желе, муссы, пудинги и мороженое. Весь мир сладостей в одной компактной книге!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
- Категория: энциклопедии
- Правообладатель: Эксмо
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-214424-0
- Легальная стоимость: 299.00 руб.
Читать книгу «Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
