Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
Группа авторов
В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать: что за блюда «Искушение Янсона» и «Имам упал в обморок», как приготовить жюльен из курицы или грибов, о кулинарных традициях Индии и Ирландии, рецепты заварного теста и заварного крема, какой десерт стоит 25 тысяч долларов, всё об ирге, инжире, изюме и имбире, чем заменить экзотические продукты, что такое жинжинья и зейтиньяла, как сделать засахаренные цветы, что приготовить из индейки и многое другое.
- Категория: энциклопедии
- Правообладатель: ИД Комсомольская правда
- Год написания: 2016
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 978-5-4470-0056-1
- Легальная стоимость: 179.00 руб.
Читать книгу «Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
