Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками
Ольга Лазарева
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, – рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой Брынзы до Пармезана, Камамбера и Маасдама.
- Категория: учебная литература
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 690.00 руб.
Читать книгу «Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
