Биотехнология. Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для СПО
Виктор Иванович Панфилов
Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства ферментных препаратов, антибиотиков, кормового белка. Отдельные разделы посвящены инженерной энзимологии и контролю качества биотехнологической продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей «Промышленная экология и биотехнология».
- Категория: учебная литература
- Правообладатель: ЮРАЙТ
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785534207644
- Легальная стоимость: 829.00 руб.
Читать книгу «Биотехнология. Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для СПО» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
