Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании. Учебное пособие для СПО
4.7 из 5, отдано 6 голосов
В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.
-
Категория: учебная литература
-
Правообладатель: ЮРАЙТ
-
Год написания: 2024
-
Возрастное ограничение: 0+
-
ISBN: 9785534175561
-
Легальная стоимость: 429.00 руб.
Читать книгу «Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании. Учебное пособие для СПО» онлайн: