Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
С. Л. Калачев
В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать пред- ставления о товарной информации и др. Оригинальные практические задания, вопросы по темам по- зволят лучше овладеть теоретическим материалом учебника.
- Категория: учебная литература
- Правообладатель: ЮРАЙТ
- Год написания: 2017
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785991693226
- Легальная стоимость: 1359.00 руб.
Читать книгу «Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
