Sehnsucht nach dem S?den

Gerhard Dienes

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Eine historisch-literarisch-kulinarische Reise „Unser Herz zeigt nach dem S?den“, schrieb Sigmund Freud und meinte damit eine den Binnen- und Alpenl?ndlern immanente Sehnsucht nach dem S?den. Dieser ist dabei mehr als eine geografische Bezeichnung, der S?den ist – so der Stationschef Fallmerayer in einer Erz?hlung von Joseph Roth – „das Meer, ein Meer aus Sonne, Freiheit und Gl?ck“. Und dieses Meer ist f?r uns die nord?stliche Adria. Wir begeben uns auf den Weg dorthin und machen unterwegs halt, wurde doch das Land hinter der K?ste und den Str?nden lange Zeit nur auf der Direttissima zu den Urlaubszielen durchfahren. Wir tauchen ein in Regionen, die eine ungeheure Vielfalt bieten – nicht zuletzt treffen sich hier drei Welten: die romanische, die slawische und die deutsch/?sterreichische. Reichlich Raum f?r Sehnsucht.

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