Elaboraci?n de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches. INAJ0109
Jos? Ram?n Garc?a Toscano
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificaci?n profesional y adquisici?n de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formaci?n y la capacitaci?n, que se basa en los principios de la cualificaci?n y dinamizaci?n del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempe?o del trabajo.
- Категория: зарубежная деловая литература
- Правообладатель: Bookwire
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9788417026370
- Легальная стоимость: 913.38 руб.
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