Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию
Константин Геннадьевич Мирошниченко
Книга является руководством по созданию собственной кулинарной студии (школы) и содержит ответы на большинство вопросов, связанных с открытием и ее дальнейшей работой. В книге подробно разобраны различные форматы проведения мероприятий и объясняется взаимосвязь между выбранным форматом и затратами на организацию студии. Большое внимание уделено особенностям оснащения студии мебелью и бытовой техникой. Автором объяснены подходы к созданию программ, представлению их посетителям, ротации в общем расписании. Разобраны основные ошибки при проведении мероприятий.
- Категория: малый и средний бизнес
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2019
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-5-532-08799-6
- Легальная стоимость: 490.00 руб.
Читать книгу «Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
