Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие
Дмитрий Брашнов
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
- Категория: отраслевые издания
- Правообладатель: ФЛИНТА
- Год написания: 2013
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-5-9765-1422-5
- Легальная стоимость: 220.00 руб.
Читать книгу «Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
