Менеджмент в туризме
Тамара Жданова
В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений. Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента. Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации. Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах.
- Категория: отраслевые издания
- Правообладатель: Научная книга
- Год написания: 2006
- Возрастное ограничение: 0+
- Легальная стоимость: 169.00 руб.
Читать книгу «Менеджмент в туризме» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
