Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Оксана Путан
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. [i]В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.[/i]
- Категория: отраслевые издания
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2019
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-096059-0
- Легальная стоимость: 499.00 руб.
Читать книгу «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
