Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. 4-е изд., перераб. и доп.
Александр Михайлович Петров
Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Пособие иллюстрировано таблицами, рисунками, бухгалтерскими схемами, примерами практических ситуаций на базе предприятий общественного питания. Изложение ведется концентрированно, компактно, без ненужных подробностей, последовательно, и вместе с тем ясным и доступным языком, в связи с чем пособие может быть полезно широкому кругу читателей – студентам, слушателям системы подготовки и повышения квалификации аудиторов и профессиональных бухгалтеров, аспирантам, соискателям, специалистам бухгалтерских и экономических служб.
- Категория: бухучет / налогообложение / аудит
- Правообладатель: ИНФРА-М
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 9785906923721
- Легальная стоимость: 1019.00 руб.
Читать книгу «Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. 4-е изд., перераб. и доп.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
