Ихтисосликка кириш
Ботиржон Усманов
Ушбу ўқув қўлланма турли хил озиқ-овқат маҳсулотларини ишлаб чиқаришда қўлланиладиган хом ашё, хом ашёни бирламчи қайта ишлаш, ун-ёрма, шакар, консерва, виночилик, спирт, ўсимлик мойи ишлаб чиқариш ҳамда технологик жараён ва қурилмалар ҳақидаги умумий маълумотларни ўз ичига олган.Мазкур қўлланма «Озиқ-овқат технологияси» йўналишида таълим олувчи бакалавриат талабалари учун ўқув қўлланма сифатида тавсия этилади.
- Категория: психология
- Правообладатель: Kitobxon
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-9943-6794-6-7
- Легальная стоимость: 102.03 руб.
Читать книгу «Ихтисосликка кириш» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
